Edin.bg»Рецепти»Предястия»Разядки»Разядка от грах с пармезан

Разядка от грах с пармезан

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Новак
449916k519
Разядка от грах с пармезан
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 3
23/03/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
2
"Разядка от грах с пармезан - мажете филийките смело"

Необходими Продукти

  • готварска сметана - 160 грама (35%)
  • грах - 260 грама (замразен)
  • праз - 100 грама
  • пармезан - 50 грама
  • магданоз - 2 стръка
  • чесън - 2 скилидки
  • сол - 1 - 2 щ.
  • олио - 1/2 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете и отцедете граха.

Наситнете праза и чесъна. Загрейте олиото и ги задушете до омекване, като ги посолите леко.

Отцедете чесъна и праза от мазнината и ги сипете към граха.

В блендер сипете пармезана, наситнения магданоз, сметаната, праза с граха и чесъна.

Пасирайте на средни обороти. Разядката трябва да се получи с по-груба текстура, а не прекалено гладка.

Поднесете с брускети, пърленки или препечени филийки.

Разядката от грах с пармезан е много вкусна.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: