Edin.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Сочен кекс с лимонова глазура

Сочен кекс с лимонова глазура

Албена АсеноваАлбена Асенова
Новак
18322k322
Сочен кекс с лимонова глазура
Снимка: Албена Асенова
1 / 2
16/03/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
55 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • брашно - 1/2 ч.ч.
  • яйца - 2 броя
  • масло - 125 грама
  • захар - 200 грама
  • кисело мляко - 1/2 ч.ч.
  • лимонова кора - от 1 лимон
  • лимонов сок - от 1/2 лимон
  • ванилия
  • бакпулвер - 10 грама
  • сол - 1/2 ч.л.
  • За сиропиране
  • лимонов сок - от 1 лимон
  • захар - 3 с.л.
  • За глазурата
  • пудра захар - 3/4 ч.ч.
  • лимонов сок - от 1/2 лимон
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте мекото масло със захарта до побеляване на сместа. С непрекъснато бъркане добавете яйцата - едно по едно, а след тях сипете и лимоновия сок.

Пресейте брашното и добавете към него солта, лимоновата кора, ванилията и бакпулвера.

Добавете го на части към течните съставки. Сипете и киселото мляко, разбъркайте и сипете готовата кексова смес в продълговата форма (предварително покрита с хартия за печене).

Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете кекса до готовност.

Охладете го много добре.

Смесете лимоновия сок със захарта и ги загрейте на огъня. Сиропирайте кекса.

За глазурата разбийте пудрата захар с лимоновия сок. Намажете кекса.

Сочният кекс с лимонова глазура е чуден.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: