Начин на приготвяне
Разбийте яйцата и добавете към тях захарта, изварата и лимоновата кора.
Разтопете масло.
Вземете две кори за баница, намажете едната с масло и сложете втората върху нея. Поръсете с част от плънката и смесените сушени плодове.
Навийте на руло и сложете в намазнена тава. Процедирайте така с всички кори за баница.
Намажете сладката баница с разбит белтък. Отгоре разпределете парченца масло.
Загрейте фурната на 180 градуса с вентилатор. Изпечете баница до хубав златист цвят. В края на печенето може да я покриете с фолио, за да не изгори.
Поръсете с пудра захар, нарежете и сервирайте.
Сладката баница с червени боровинки е готова.
