Начин на приготвяне
Нарежете кашкавала и сложете в блендер с лютите чушки, почистени от семките. Добавете два белтъка и подправките. Смелете до трохи.
Оформете кашкавалените топчета и ги наредете в плато, завийте в стреч фолио и сложете в хладилник до час.
Затоплете олио, потопете в белтък, оваляйте в корнфлейкс и изпържете до златисто.
Панирайте кашкавалчетата до готовност.
Топчетата от кашкавал в панировка поднесете с гарнитура.
