Начин на приготвяне
Изпечете патладжаните и чушките и ги сложете в тенджера с капак да се задушат.
Почистете ги от обелките, семките и дръжките и ги нарежете на едри парчета в купа.
Добавете нарязаните на ситно домати и счуканите скилидки чесън.
Овкусете зеленчуковата салата със сол и олио, разбъркайте я и я поръсете с нарязан на дребно магданоз.
Селската салата с патладжани и чушки е много вкусна.
Добър апетит!
