Начин на приготвяне
Почистете батата и го нарежете на парчета. Сварете го до омекване и го прехвърлете в купа.
Добавете маслото и ги намачкайте заедно. Сипете 4 с.л. от течната сметана и овкусете със сол и черен пипер.
Намачкайте в дървено хаванче чесъна със солта и лютия пипер.
Добавете лимоновия сок и разбъркайте сместа добре.
Изсипете я при картофите и разбъркайте вкусното пюре.
Поднесете го с нарязан на ситно лук и червена люта чушка.
Пюрето от сладки картофи със сметана е много вкусно.
Добър апетит!
