Начин на приготвяне
Смесете каймата с нарязания лук, яйцето, магданоза, кимион, риган, черен пипер. нарежете и задушете тиквичката заедно с лука. Поръсете със сол и черен пипер.
Добавете домата, обелен и нарязан. Махнете от котлона и оставете да изстине. Оформете топчета от кайма. Сплескайте и оформете кошничките във форми за мъфини, намазнени с масло.
Напълнете солените кошнички с плънката. Разпределете топеното сирене.
Печете 180 градуса до готовност. Малко преди да са готови, поставете парче кашкавал и върнете да се допече.
Солените кошнички от кайма с кашкавал поднесете с чеснов сос.
