Начин на приготвяне
Почистете рибата и я нарежете на едри филета.
Измийте я и я подсушете добре.
Сложете я в леко намазнена със зехтин правоъгълна тава с кожата надолу.
Намажете я и отгоре с мазнината и я посолете.
Печете я за около 13 минути на 200 °C.
Нарежете през това време магданоза и чесъна и ги сместе с лимоновия сок, зехтина, солта и смлените бадеми.
Намажете печената риба с това песто и я поднесете още топла с гарнитура по избор.
Бакаляросът с магданозено песто е много вкусен.
