Начин на приготвяне
Кипнете водата и я посолете. Добавете в нея нарязаните моркови, карфиол и моркови. Сварете ги до готовност.
Прецедете бульона в купа, а останалото пасирайте на пюре заедно с маслото и горещото прясно мляко.
Разредете с прецедения бульон до желаната гъстота на картофената супа.
Поднесете кремсупата с крутони и поръсете с нарязан магданоз.
Картофената супа с карфиол и моркови е готова.
