Начин на приготвяне
Измийте и накъсайте карфиола на розички. Сварете го до омекване на пара.
Прехвърлете отцедения карфиол в кухнеския робот. Добавете останалите продукти и пасирайте до хомогенност.
Ако е необходимо, добавете още зехтин.
Прехвърлете разядката в купичка. Полейте със сусамовото олио и поръсете с червен пипер. Сервирайте с плоски питки или препечени филийки.
Веган разядката с карфиол е готова.
