Начин на приготвяне
Измийте крилцата и ги подсушете. Срежете всяко крилце на две части, отрежете заострените части на върха.
Залейте крилцата с вода и ги сварете около 20 минути.
Отцедете и ги поръсете с черен пипер и сол.
Разбийте яйцето с малко сол и 3 лъжици брашно. Сипете на части бирата, като не спирате да разбърквате. Трябва да се получи гъста кашица.
Загрейте достатъчно количество олио в тиган. Оваляйте в панировката всяко крилце и изпържете до хубав златист цвят и от двете страни.
Поднесете биреното мезе топло.
Пилешките крилца пане са много вкусни.
