Начин на приготвяне
Измийте зеленчуците - обелете тиквичките, после ги нарежете на ленти, а след това на кубчета. Чесъна и пресния лук нарежете на ситно.
Запържете лука и чесъна за кратко и ги запържете в тиган с мазнина.
Добавете тиквичките и ги поръсете със сол и черен пипер.
Сипете зеленчуковия бульон и задушете ястието до омекване на тиквичките.
Поръсете със зелените подправки и го махнете.
Разбийте яйцата заедно с натрошеното сирене и ги смесете със зеленчуковата смес.
Разпределете ги в две глинени гювечета, отгоре наредете парчета кашкавал и ги печете за около 25 минути на 180 °C.
Отворете вкусните гювечета и ги печете до златист загар.
Опитайте и вие тези диетични гювечета със сирене.
