Начин на приготвяне
Разтворете маята в топлото мляко, заедно с малко брашно и захарта. Разбъркайте и оставете на топло да шупне.
След това добавете към него жълтъка, солта, маслото и брашното. Постепенно замесете хомогенно тесто.
Разточете готовото тесто на кора с приблизителна дебелина около 1 см.
С помощта на две чаши с различна големина изрежете гевречета. Намажете ги с разбито яйце и ги поръсете с едра морска сол.
Загрейте фурната и наредете гевреците в намазнена тава. Изпечете ги до готовност.
Кравайчетата с яйца и прясно мляко са много вкусни.
