Начин на приготвяне
Разбийте яйцата и ги смесете с натрошеното сирене.
Разпънете една от корите за баница. Разрежете я през средата, а получените две части сложете една върху друга. Намазнете леко с олио, сипете от яйчената смес и добавете резенчета масло.
Внимателно прегънете дългата част (на 2 см от единия край), след което свийте до получаването на триъгълник.
Загърнете два пъти и затворете, за да се получи баничка.
Процедирайте така с всички кори.
Загрейте олио с масло в тиган и изпържете баничките до готовност.
Експресните триъгълни банички на тиган са много вкусни.
