Начин на приготвяне
Наситнете лука и го запържете в загрята мазнина. Добавете наситнените моркови и целина. Щом и те се позапържат, добавете каймата.
Натискайте с лъжицата и бъркайте, за да се раздроби на фини трохички. Сипете доматите и водата, разбъркайте и поръсете със сол и захар.
Оставете соса Болонезе да се готви до готовност.
Кипнете вода, посолете с морската сол и сварете спагетите го готовност.
Отцедете и ги разпределете в чинии за сервиране. Сипете отгоре соса и украсете с босилек.
Спагетите Болонезе с целина са много вкусни.
