Начин на приготвяне
Накълцайте лапада и лука на дребно. Запържете лука в половината олио, добавете черен пипер, джоджен и лапада.
Махнете от огъня, щом омекне. Разбийте яйцата, добавете киселото мляко със содата, олиото, сиренето.
Разстелете кора, намажете 2 с.л. от сместа. Сложете втора кора върху първата, пак сложете от сместа.
Навийте на руло и сложете в намазнена тава. Направете същото и с останалите кори, докато сглобите вкусния лападник.
Разбийте киселото мляко и яйцето и полейте апетитната баница със заливката.
Печете селския лападник с яйца и сирене за половин час на 200 градуса.
