Начин на приготвяне
Разбийте белтъците заедно със захарта и добавете към тях маслото, лимоновата кора, орехите и смесените предварително брашно и бакпулвер.
Разбъркайте сместа и я изсипете в набрашнена и намаслена правоъгълна тава - печете я на 180 °C до зачервяване.
Разбийте жълтъците с пудрата захар и ваниловата есенция и изсипете глазурата върху изпечения блат.
Печете този сладкиш агнеса на 60 °C, докато глазурата се изсуши. Разрежете го по желание на порции.
Поднесете ги с чаша кафе на вашите гости.
Агнесите с орехи са много вкусни.
