Начин на приготвяне
Почистете добре шарана, измийте и го нарежете на котлети. Прехвърлете ги в гевгир, за да се отцедят от излишната течност. Посолете добре и оставете да престои така (най-добре за цяла нощ).
Сложете хартия за печене в еър фрайъра.
Намазнете добре всяко парче риба, оваляйте в брашното и поставете в уреда.
Пържете рибата на 190 градуса. Необходими са около 10-тина минути на всяка страна.
Поднесете с резени лимон и гарнитура по избор.
Пърженият шаран в Еър Фрайър е готов.
