Начин на приготвяне
Почистете, измийте и изпържете шарана до готовност. В тази мазнина запържете накълцания праз до омекване и махнете от огъня.
Разбъркайте с доматите и нарязаните краставички. Овкусете плакията с подправките.
Сипете малко вода. Нарежете шайбите шаран в тава, залейте със сместа и печете рибата за половин час на 180 градуса.
Котлетите от шаран, печени в доматен сос са готови!
