edin.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Чушки»Най-вкусните пълнени чушки

Най-вкусните пълнени чушки

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Новак
5213159
29/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
85 мин.
Порции
8
"От нас да знаете, това са най-вкусните пълнени чушки, които ще опитате"

Необходими Продукти

  • чушки - 8 бр.
  • кайма - 600 г смес
  • гъби - 10 бр.
  • ориз - 1 к.ч.
  • кисело мляко - 5 с.л.
  • брашно - 3 с.л.
  • яйца - 3 жълтъка
  • праз - 1/4 стрък
  • лук - 2 глави кромид
  • домати - 2 ситно нарязани
  • магданоз - 1 връзка
  • черен пипер - на вкус
  • олио - 1 к.ч.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Запържете в голям тиган нарязаните лук, праз и гъби.

Добавете каймата, 100 мл вино, нарязаните домати, черния пипер и солта.

Оставете сместа да се позапържи и изсипете към нея ориза.

Разбъркайте и сипете 1 к.ч. гореща вода.

Оставете ориза да поеме течността и овкусете с нарязан на ситно магданоз.

Почистете чушките и ги напълнете с плънката.

Запушете отворите с кръгчета домат.

Подредете ги в огнеупорен съд с капак, сипете 2 ч.ч. гореща вода и ги печете до готовност на 200 °C.

Разбийте жълтъците заедно с киселото мляко и брашното.

Сложете соса на котлона при непрекъснато бъркане до сгъстяване.

Залейте при поднасяне пълнените чушки с него.

Насладете се на най-вкусните пълнени чушки.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: