Начин на приготвяне
Разбийте яйцата и ги смесете с киселото мляко с угасената в него сода. Прибавете брашното, олиото и гриса. Разбъркайте много добре.
Натрошете в купичка сиренето.
Вземете кора за баница и я намажете с около 4 лъжици от яйчената смес, като я разстелите по цялата кора. Поръсете със сирене и навийте на стегнато руло, а след това на охлювче.
Така процедирайте и с останалите кори.
Наредете баничките в намазнена това.
В остатъка от яйчената смес сипете малко олио и намажете баничките. В средата на всяка сложете и парченце масло.
Загрейте фурната на 180 градуса. Печете баничките около половин час или до готовност.
Баничките с грис, яйца и сирене за закуска са много вкусни.
