edin.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Бухти»Бухтички с крема сирене и айрян

Бухтички с крема сирене и айрян

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Новак
307615k181
Бухтички с крема сирене и айрян
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 2
07/10/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене25 мин.
Общо45 мин.
Порции8
"Не пестете от крема сиренето - колкото повече сложите на тези бухтички, толкова по-вкусни ще станат"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сипете в купа брашното със солта, оформете кладенче в средата.

Сипете вътре в него олиото, захарта, крема сиренето и айряна, престоял на стайна температура. Натрошете маята и разбъркайте.

Постепенно замесете меко тесто, което се работи на кухненския плот. Ако е необходимо, поръсвайте си още малко брашно. Трябва да получите меко тесто, което е еластично и достатъчно гладко.

Приберете в купа тестото и го оставете да втаса за около час.

Загрейте олиото на умерен огън. Късайте парчета от тестото, като внимавайте да не ги сплесквате, за да се запази въздушната текстура. Оформете на топчета и изпържете в мазнината до хубав златист цвят.

Отцеждайте готовите бухтички върху кухненска хартия.

Поднесете ги с още крема сирене и сладко по избор.

Бухтичките с крема сирене и айрян са чудни!

Рейтинг

5 1
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: