Начин на приготвяне
Почистете старателно пилешките дробчета и ги измийте. Подсушете ги леко и ги прехвърлете в тава, в която сте сипали малко олио.
Запечете ги за 15-тина минути (или малко повече).
Междувременно почистете и нарежете лука, задушете го до омекване в малко мазнина и добавете захарта.
В трети съд запържете наситените чушки и домати. Добавете към готовите дробчета лука и смесените чушки и домати. Посолете и сервирайте веднага биреното мезе.
Дробчетата с чушки и домати са много вкусни.
