Начин на приготвяне
Измийте рибите и ги подсушете добре.
Овкусете ги от всички страни със сол, черен пипер и зехтин - оставете ги настрана за около 30 минути.
Сложете лавраците на скарата и ги опечете по 10 минути от двете страни.
Изцедете лимоновия сок в малка купичка и го смесете със зехтина и ригана.
Поднесете печената риба с лимоновия дресинг и накълцан свеж магданоз.
По желание добавете листенца рукола и сотирани картофки като гарнитура.
Лавракът с лимонов дресинг е много вкусен.
