Начин на приготвяне
Залейте пшеницата с вода и я сложете на котлона да се вари до готовност.
Затворете тенджерата с капак и я покрийте с чаршаф за няколко часа.
Овкусете житото с мед, смлени предварително орехи и настъргана лимонова кора.
Разбъркайте го добре, изсипете го в купа и го поръсете с пудра захар.
Груханата пшеница с мед и орехи е готова.
