Начин на приготвяне
Разбийте жълтъците с бирата и постепенно добавете брашното на порции.
Белтъците разбийте на сняг с щипка сол и внимателно ги изсипете към жълтъците.
Нарежете сиренето на малки правоъгълници, които след това оваляйте първо в сместа, а след това в галета.
Пържете панираните сиренца в дълбок тиган с мазнина и от двете страни и ги извадете върху кухненска хартия, която да попие излишната мазнина.
Поднесете ги със сладко от боровинки или млечен сос.
Насладете се на тези панирани бирени сиренца като предястие.
Добър апетит!
