Начин на приготвяне
Нарежете кравето сирене на дебели кубчета, а кашкавала на големи квадратни парчета.
Изсипете галетата в дълбока чиния, а в друг съд разбийте яйцата.
Натрошете в купа корнфлейкса.
Оваляйте топеното сирене, кашкавала и кравето сирене първо в галетата, след това в яйцата и накрая в корнфлейкса. По желание може да потопите кашкавала преди тези съставки във вода, за да полепнат по-добре.
Пържете панираните сиренца в голям тиган със сгорещена мазнина.
Вадете ги върху кухненска хартия, която да попие излишната мазнина.
Пригответе чесновия сос от майонезата, киселото мляко, горчицата и чесъна и поднесете панираните хапки от сирена с него.
