Начин на приготвяне
Най-добре вземете пушено сирене като наденичка.
Обелете го от опаковката и го сложете във фризера за половин час.
Извадете го и с остър нож го нарежете на тънки кръгчета. След което отново ги приберете във фризера.
През това време подгответе панировката. Ще са ви необходими четири дълбоки чинии.
В едната сложете вода и кубчета лед, в другата разбийте добре яйцата, в третата сложете брашно за овалване, а в четвъртата смесете галета и ситно натрошен натурален корнфлекс (галета: натрошен корнфлейкс 1:4)
Загрейте тиган с олио.
Извадете парчетата пушено сирене от фризера.
Преди да поставите панираните сиренца да се пържат, ги панирайте в следната последователност: студена вода, брашно, яйца, смес от галета и корнфлейкс.
Изпържете панираните пушени сиренца до златисто от двете страни.
