edin.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Пирожки»Обикновени и вкусни пирожки

Обикновени и вкусни пирожки

Мария СимоваМария Симова
Новак
117
5
3k
20
Обикновени и вкусни пирожки
Снимка: Мария Симова
1 / 3ВИДЕО
20/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене25 мин.
Общо55 мин.
Порции25
"Колкото и да са обикновени, пак са ужасно вкусни тези пирожки"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В голяма купа пресейте брашното, добавете към него маята и солта. В друг съд чукнете яйцето и жълтъци, разбийте заедно с прясното и киселото мляко, захарта и олиото. Разбъркайте.

Смесете сухата и течната смес и замесете тесто за пирожки, по-меко. Приберете го в набрашнена торбичка, завържете я плътно и го приберете в хладилник.

След час разточете тестото върху набрашнена повърхност на тънка кора 1 см. Леко намажете с вода и нарежете на парчета в квадратна форма.

Заемете се с приготвянето на плънката за пирожките със сирене. Смесете сиренето и белтъка. Нанесете с чаена лъжичка върху квадратчетата.

Навийте на рулото и ги залепете хубаво да не се отворят.

Сипете 3 пръста олио в тенджера и на слаб огън изпържете домашните пирожки от всяка страна. Извадете върху хартия да се отцедят.

Обикновените и вкусни пирожки са готови!

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: