Начин на приготвяне
Разбийте в голяма купа яйцата, захарта и маслото.
Добавете след това олио и предварително пресятото заедно с бакпулвера брашно.
Нарежете локума на малки парчета.
Вземете две кори - намажете ги със сместа, а в единия край по ширината наредете парченца локум.
Навийте ги на стегнато рулце и го сложете в голяма тава.
Направете същото и с останалите кори и разпределете останалата плънка върху цялата баница.
Сложете я да се пече в предварително загрята на 200°C фурна за около 35 минути.
Нарежете я на малки парчета и я оставете настрана да изстива.
През това време пригответе захарния сироп - разтворете захарта във водата и след това добавете ваниловата захар, канелата и рома.
Изсипете топлия сироп върху сладката баница и я оставете да престои така за около 12 часа.
Традиционната Локумена Баница е много вкусна.
Да ви е сладко!
