Начин на приготвяне
В голяма купа смесете яйцето, бакпулвера, захарта, солта и няколко капки от есенцията ром.
Разбъркайте добре получената смес и налейте към нея леко затоплено прясно мляко при непрекъснато разбиване с метална бъркалка.
Добавете и разтопеното масло.
Изсипете на порции пресятото брашно и си омесете гъсто и лепкаво брашно.
Загрейте на котлона олиото в тенджера.
С помощта на лъжица вземете от тестото и го пускайте в сгорещената мазнина.
Пържете вкусните бухтички до златисто и ги извадете с решетъчна лъжица върху кухненска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина.
По желание поръсете пържените бухти за закуска с пудра захар.
Да ви е сладко!
