Начин на приготвяне
Пресейте брашното и направете дупка в средата. Сипете яйцето, щипка сол и захар. Разтворете содата в оцета в лъжица и я сложете в заквасената сметана. Сипете при брашното и разбъкрйате.
Добавете сиренето и замесете тесто. Оформете топка. Разточете го върху набрашнена повърхност. Трябва да е с дебелина 6-7 мм. Нарежете на правоъгълници - общо 10.
Пържете питките от двете страни до готовност.
Сервирайте пържените питки за закуска с домашно сладко или пудра захар.
