Edin.bg»Рецепти»Десерти»Други Десерти»Еклери»Малки еклерчета с бял крем

Малки еклерчета с бял крем

Iliyana.vasilevaIliyana.vasileva
Новак
28
Малки еклерчета с бял крем
Снимка: Iliyana.vasileva
1 / 2
21/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
15
"Колко повече еклерчета ни сложите, толкова по-добре за нас!"

Необходими Продукти

  • тесто
  • брашно - 1 ч.ч.
  • краве масло - 125 г
  • яйца - 5 бр.
  • вода - 1 ч.ч.
  • крем
  • прясно мляко - 150 мл
  • мус - 120 г на прах
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В дълбока тенджера сипете маслото и водата. След като заврат, сипете брашното и разбъркайте. След като е добре разбъркано, свалете от огъня и оставете настрани да се охлади.

Едно по едно чукнете яйцата и разбъркайте. Пригответе си тава с хартия за печене. С помощта на лъжица загребвайте от сместа и поставяйте еклерчетата върху нея.

Печете на умерена 180-градусова фурна до готовност. Междувременно пригответе крема, смесвайки муса и прясното мляко.

Напълнете еклерите с крем с помощта на лъжичка или шприцовайте директно вътре.

Приберете малките еклерчета с бял крем в хладилника.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: