Edin.bg»Рецепти»Предястия»Картофени Кюфтета»Лесни картофени кюфтенца за предястие

Лесни картофени кюфтенца за предястие

Лесни картофени кюфтенца за предястие
Снимка: Христилияна Димитрова
2 / 2
20/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
50 мин.
Порции
10
"Може и да звучи за някои от вас странно, но предпочитаме да хапваме картофени кюфтенца пред месни"

Необходими Продукти

  • яйца - 3 бр.
  • прясно мляко - 250 мл
  • картофи - 6 големи
  • брашно
  • зеленчукова подправка - 1 ч.л. универсална
  • черен пипер - 1/2 ч.л.
  • чубрица - 1 ч.л.
  • сминдух - 1 ч.л.
  • риган - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете картофите и ги нарежете на кубчета.

Сварете ги и ги намачкайте в дълбока купа на пюре.

Прибавете към тях прясното мляко, жълтъците и подправките. Разбъркайте ги добре.

Разбийте белтъците на сняг и постепенно ги изсипете при картофите.

Ако сместа ви се струва рядка, добавете малко брашно.

Оформете картофените кюфтенца с ръце и ги сложете да се пържат в сгорещена мазнина до златисто.

Извадете ги върху кухненска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина.

Лесните картофени кюфтенца за предястие са готови.

Добър апетит!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: