Начин на приготвяне
Намажете хубаво джоланите с олио, сол, чубрица, черен и червен пипер.
Сипете мазнина в глинения гювеч и изсипете вътре нарязаните на едри кубчета картофи, моркови и чушка. Добавете и чери доматите.
Направете разрези с остър нож по свинските джолани и сложете вътре парченца чесън.
Сипете малко вода и бира и овкусете с още подправки.
Сложете ястието да се пече за около 2 часа на 200 °C.
Махнете капака малко преди да извадите свинското месце от фурната.
Печените бирени джолани с картофи са много вкусни с богата зелена салатка.
Добър апетит!
