Начин на приготвяне
Натрошете бисквитите на много ситно и прибавете към тях разтопеното масло и какаото.
Разбъркайте добре и изсипете бисквитения блат в намаслена форма с подвижно дъно. Разпределете го равномерно и го притиснете хубаво с лъжица. Оставете го за няколко часа в хладилник.
За приготвянето на крема смесете течната сметана, крема сиренето, изварата и разтопения черен шоколад.
Почистете черешите от костилките и отделете около 8 настрана - те са за украсата. Останалите наредете на дъното върху бисквитения блат.
След това разпределете отгоре и крема равномерно - върнете десерта обратно в хладилника.
За глазурата затоплете течната сметана и сложете черния шоколад в нея до пълното му разтопяване. Оставете сместа да изстине и залейте чийзкейка.
Наредете черешите върху шоколадовия чийзкейк.
Шоколадовият чийзкейк с череши и черен шоколад се оставя да се охлади за 12 часа преди да се консумира. Да ви е сладко!
Вижте също как да си направите традиционния немски чийзкейк или любимия ягодов чийзкейк.
