Начин на приготвяне
Сложете шоколада и маслото в малка касерола и ги разтопете на водна баня.
В купа разбийте яйцата заедно със захарта и солта и налейте към тях разтопения шоколад на тънка струя при непрекъснато разбиване. Добавете и какаото.
Пресейте брашното заедно с бакпулвера и ги изсипете към сместа.
Разбъркайте я добре и я завийте с прозрачно фолио. Сложете я в хладилник за няколко часа.
Оформете след това напукани сладки с ръце в кръгла форма.
Оваляйте ги в пудра захар и ги наредете в тава върху хартия за печене.
Сложете ги да се печат за около 12 минути на 180 °C.
Напуканите сладки с черен шоколад и масло са много вкусни.
Вижте също как да си направите лимонови напукани сладки или любимите турски бели курабии.
