Начин на приготвяне
Разбийте маслото и маста в купа с миксер за около 30 секунди.
Добавете бакпулвера, захарта и солта и разбийте отново.
Прибавете след това млякото, яйцето и ванилията. Разбийте всички съставки заедно до получаване на гладка смес.
Изсипете брашното, докато разбивате с миксера. Разделете масленото тесто на две части, покрийте ги с с прозрачно фолио и ги оставете в хладилник за няколко часа.
Разточете готовото тестото върху набрашнен плот на тънък пласт. С формички изрежете захаринките и ги наредете в намазнена тава.
Намажете с помощта на силиконова четка ги намажете отгоре с разбит жълтък, поръсете ги със захар и ги сложете да се печат за около 7 минути на 200 °C до златисто.
При готовност оставете тези домашни курабийки да изстинат и тогава им се насладете.
Обикновени курабии захаринки са много вкусни.
