Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта.
Угасете содата бикарбонат в киселото мляко.
Амонячната сода смесете с лимоновия сок.
Отделно пресейте брашното. В средата му оформете кладенче. В него сипете всички продукти и постепенно замесете меко тесто.
Оставете готовото тесто да се отпусне за 15 минути.
Късайте от него малки парчета и ги изтънете на пръчици.
Оваляйте ги в захарта и ги сложете в тава с хартия за печене.
Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете курабийките до готовност.
Бабините захаринки с амонячна сода са много сполучливи.
