Начин на приготвяне
Извадете продуктите за захаринките от хладилника преди да се захванете с приготвянето им. Трябва да са със стайна температура.
Пресейте брашното, добавете яйцата към него, като предварително заделите 1 жълтък. Загасете бакпулвера в киселото мляко. След като шупне добавете прясното мляко. Добавете захарта, ванилията и кората от лимон.
Замесете меко тесто за курабийки. Премесете с меката мас, която сте си подготвили. Оставете за 60 мин. тестото да почине.
Включете фурната на 180 градуса. Пригответе си голяма тава, постелете я с хартия за печене. Вземете малко от тестото, с ръце оформете топче с големина по желание.
Курабийките за Великден намажете с жълтък, поръсете със захар и изпечете. Трябва да станат златисти.
Сервирайте лесните великденски захаринки за следобедна закуска или десерт след вкусния обяд за празника.
