Начин на приготвяне
Оставете тигровите скариди да се отпуснат и след това ги сложете в дълбок тиган с разтопено масло.
Овкусете ги с черен пипер, сол, бяло вино и накълцан на ситно чесън.
Затворете ги с капак и ги оставете да къкрят така за около 15 минути.
Малко преди да ги махнете от котлона ги поръсете с червен пипер и копър и ги разбъркайте добре.
Сервирайте морските дарове със сос по желание и резени лимон.
Кралските скариди с вино и масло са много вкусни.
Добър апетит!
