Начин на приготвяне
Пригответе маринатата за месото, смесвайки солта, млякото, зехтина и черния пипер.
Пуешките пържоли сложете в голяма купа и залейте. Сложете в хладилник за няколко часа (3-4).
През това време пригответе магданозеното песто.
В блендер сложете продуктите за него и смелете и пасирайте до гладкост.
Изпечете пържолите на грил от двете страни.
Поднесете маринованите пуешки пържоли на грил тиган, гарнирани с пестото.
