edin.bg»Рецепти»Десерти»Тестени десерти»Фунийки»Чудни фунийки с кокосов вкус

Чудни фунийки с кокосов вкус

Чудни фунийки с кокосов вкус
Снимка: Йорданка Ковачева
1 / 3
01/06/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции12
"Още от името на тези фунийки може да разберете за каква вкусотия става въпрос"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В голяма купа разбийте яйцето и белтъка заедно със захарта и ванилията и към тях добавете предварително угасената в киселото мляко амонячна сода.

След това добавете брашното и бакпулвера и си замесете нелепнещо тесто.

Разделете готовото тесто на две равни части, разточете ги на тънко и ги намажете с мазнина.

Нарежете ги, така че да се получават дълги ленти, които след това увийте върху подходящи формички за фунийки - хубаво е да се застъпват леко.

Покрийте две тави с хартия за печене и наредете в тях фунийките.

Печете ги в предварително загрята на 180 °C фурна за около 20 минути.

Махнете формите от тях веднага щом ги извадите от печката.

За приготвянето на кокосовия крем загрейте на умерен огън млякото заедно със захарта и ванилията.

Щом захарта се разтопи, прибавете и кокосовите стърготини.

Разбъркайте с телена бъркалка яйцата, жълтъка и брашното и ги налейте при прясното мляко на котлона.

Бъркайте кокосовия крем до сгъстяване на слаб огън и при готовност го налейте във фунийките.

Поръсете отвора на този тестен десерт с кокосови стърготини.

Чудните фунийки с кокосов вкус се оставят да престоят една нощ и след това се хапват.

Да ви е сладко!

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: