edin.bg»Рецепти»Снакс»Гризини»Лесни средиземноморски гризини

Лесни средиземноморски гризини

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Новак
418916k731
Лесни средиземноморски гризини
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 3
28/05/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
18 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
33 мин.
Порции
6
"Ако и във вашия дом всички обожават да хапват гризини, задължително им направете тези. Вижте тук как"

Необходими Продукти

  • брашно - 230 г
  • мая - 10 г жива
  • вода - 100 мл
  • захар - 1 щипка
  • пармезан - 40 г на прах
  • мащерка - 2 ч.л.
  • зехтин - 30 мл
  • сол - 1 ч.л.
  • маслини - 70 г зелени /без костилки/
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В топла вода активирайте маята, добавете 2 с.л. брашно и щипка захар.

В дълбока купа пресейте брашното, смесете го с мащерката, пармезана и солта. Маслините нарежете на дребно или блендирайте.

Добавете ги към брашното, сипете и маята. Забъркайте тесто, омесете го върху набрашнена повърхност. Трябва да не лепне, сигурно ще се наложи да си добавяте брашно. Оставете го да втаса за 40 мин.

Разточете на кора, дебела 3 мм. Нарежете ленти - дълги 10 см и широки 1, 1.5 мм. Наредете гризините в тава за печене с хартия.

Печете лесните средиземноморски гризини за 15 мин. на 200 градуса.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: