edin.bg»Рецепти»Баница»Баници на Тиган»Баница с картофи на тиган

Баница с картофи на тиган

Баница с картофи на тиган
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 4
26/05/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене20 мин.
Общо40 мин.
Порции4

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се заливат със студена вода, сварявате, докато омекнат.

Отцедени се обелват и настъргвате на едро ренде в купа.

Добавете две яйца, сол, черен пипер и чубрица.

Разбъркайте с вилица, прибавете 2 супени лъжици бяло брашно, аз сложих брашно от елда за по-здравословен вариант на баницата на тиган.

Получената смес разделете на две части.

В малко тиганче, намазано обилно с масло по дъното, оформете като блат от едната част картофи.

Отгоре наредете тънки плочки нарязан кашкавал и покривате с останалата картофена смес, като се заглажда с мокра лъжица.

Печем на умерен котлон от 6 на 3-4 степен до златиста коричка за 5-6 минути от всяка страна.

Обръща се с голяма чиния или капак и отново се намазва тигана с масло.

С помощта на метална широка шпатула се премества баницата с картофи от чинията в тигана и печем отново до златисто.

Сервираме топла, но и студена е вкусна баница с картофи на тиган!

Добър апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest