Начин на приготвяне
За приготвянето на кексчетата пресейте брашното заедно с бакпулвера в купа.
В друг съд разбийте с миксер яйцата до пяна, а след това прибавете захарта и продължете да разбивате до получаване на кремообразна бяла смес.
Добавете киселото мляко, олиото и ванилията към тази смес и разбъркайте добре.
След това изсипете брашното на порции - трябва да се получи гладка и гъста смес.
В купа намачкайте бананите с вилица и ги прибавете към сместа.
Разпределете сместа във формички за мъфини и печете в предварително загрята на 180°C фурна до готовност.
Кексчетата с банани и кисело мляко са чудесен вариант за една семейна следобедна закуска.
Да ви е сладко!
