Начин на приготвяне
Първо бланширайте броколите в подсолена вряща вода. След 3 минути ги отцедете и нарежете на розички.
В дълбока купа разбийте яйцата заедно с изварата, прибавете наситнения пресен магданоз и поръсете с черен пипер.
Намаслете тава за печене и наредете на дъното броколите. Отгоре залейте с яйчената смес, поръсете с царевица и завършете с настъргания кашкавал.
Полейте продуктите с малко олио и разтръскайте, за да се разпредели всичко. Сложете фолио.
Печете зеленчуковата запеканка в загрята на 180 градуса фурна до готовност. Поръсете с пера зелен лук и магданоз, нарежете и сервирайте.
Запечените броколи с яйца и извара са много вкусни, опитайте!
