Вкусен кекс със сладко и заливка

07/04/2021
"Сочен и много вкусен се оказа този кекс със заливка"
Приготвяне20 мин.
Готвене40 мин.
Общо60 мин.
Порции8
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо44
  • Преглеждания за месеца44
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

  • яйца - 3 едри
  • захар - 1 ч.ч.
  • олио - 1/3 ч.ч.
  • портокалов сок - от 1/2 портокал
  • прясно мляко - 3/4 ч.ч.
  • ванилова захар - 1 пакет
  • бакпулвер - 1 пакет
  • брашно - 2 ч.ч. непълни (София мел)
  • сладко от череши - 1 к.ч.
  • какао - 2 ч.л.
  • глазура
  • кокос - зелен + розов
  • сметана - 100 грама заквасена
  • течен шоколад - 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте яйцата със захарта в купа. Прибавете портокаловия сок, олиото, ванилията и прясното мляко.

Разбъркайте добре и прибавете предварително пресятото брашно с бакпулвера.

Намазнете и набрашнете форма за кекс. Сипете вътре половината смес и я поръсете с какао. Разпределете върху нея половината плодове от черешовото сладко.

Сипете пак кексова смес, отново поръсете с какао и добавете от плодовете. Завършете с кексова смес и внимателно разбъркайте с помощта на дървено шишче.

Включете фурната на 170 градуса и печете кекса до суха клечка - около 35-40 минути.

Извадете го върху решетка и оставете да се охлади. Междувременно разбийте сметаната и я смесете с течния шоколад.

Намажете охладения кекс с тази смес и поръсете с портокалова кора и кокосови стърготини.

Вкусният кекс със сладко и заливка е готов.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар