Edin.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Пухкав кекс с тиквички и парченца шоколад

Пухкав кекс с тиквички и парченца шоколад

Ivana Krasteva-PieroniIvana Krasteva-Pieroni
Новак
6912k102
Пухкав кекс с тиквички и парченца шоколад
Снимка: Ivana Krasteva-Pieroni
17/03/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
10
"Дори гостите няма да разберат, че в този кекс има тиквички - изненадайте ги"

Необходими Продукти

  • брашно - 200 грама
  • яйца - 2 броя
  • тиквички - 200 г настъргани
  • захар - 180 грама
  • олио - 100 мл
  • бакпулвер - 1 пакетче
  • есенция - 1 ампула портокалова
  • ванилия - 1 прахче
  • шоколадови капки - 50 грама
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо настържете на ситно ренде тиквичките. В купа чукнете яйцата и добавете захарта, след което с помощта на миксер разбийте до получаване на гъста пяна.

В отделна купа пресейте брашното заедно с бакпулвера, щипка сол и ванилията. Добавете на порции сухата смес към вече разбитите яйца.

Сипете олиото, шоколадовите капки и настърганите тиквички, накрая добавете есенцията портокал. Разбъркайте до получаване на хубава хомогенна смес.

Намазнете форма за кекс и я посипете с брашно. Сипете вътре сместа и изпечете кекса в предварително загрята на 180 градуса фурна (без вентилатор) за около 30 минути или до готовност.

Най-добре пробвайте с дървено шишче.

Изчакайте кекса да се охлади и го поръсвете с пудра захар.

Пухкавият кекс с тиквички и парченца шоколад е много вкусен, опитайте!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: