Начин на приготвяне
Нарязваме лука, моркова и чушката и задушаваме в олиото и малко вода. Добавяме нарязаното на кубчета месо и задушаваме до побеляване.
Прибавяме доматеното пюре, червения пипер и солта. Наливаме вода да покрие месото и варим под капак до пълното сваряване на месото.
След това прибавяме отцедените грах и зелен боб. Разбъркваме и варим свинското с грах още 10 мин.
Размиваме брашното в малко вода и сгъстяваме вкусната яхния. Варим 1-2 мин. и отдръпваме от огъня.
Поръсваме свинското с грах и зелен боб с пресен магданоз.
